PLAQUE 570 X 450 X 16 - ALCORIT 1350°C

: 342200

68,50 €

(68,50 € Unité)

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Plaque d'enfournement en alcorit, qualité 1350°C.

Nous pouvons recouper, gratuitement, les plaques à la dimension exacte que vous souhaitez.

Pour celà, indiquez la dimension demandée en ouvrant l'onglet  "PERSONNALISATION" de cette fiche produit.

Vérifiez bien que la dimension demandée puisse être obtenue avec la plaque commandée.

Personnalisation

  • 250 caractères max
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Remise sur la quantité

Quantité(minimum) Prix unitaire(d'origine) Prix unitaire(actuel)
x6 68,50 € 61,65 €

Description

Ces plaques ne sont pas fragiles si on respecte les consignes suivantes :
- pas de choc mécanique,
- les roder en faisant une cuisson lente, lors de la 1ère utilisation, sans poser de pièces dessus, pour les sécher complètement. Cuisson à 300°C en 4 heures.
- Si vouis les utilisez en cuisson raku :

-ouvrir le four en fin de cuisson provoque des chauds / froids très important qui fragilisent les plaques. C'est pourquoi, à la fin des cuissons, il faut refermer le four et laisser les plaques refroidir à l'intérieur du four.
- régler la hauteur de la plaque pour que la flamme du bruleur ne tappe pas sur la plaque d'enfournement afin d'éviter tout point chaud ponctuel.

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