RÉGULATION DE CONTRÔLE CUISSONS GAZ - AVEC TC507

: TC507-KG

2 196,00 € TTC

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Prévu d'origine pour automatiser les conduites de cuissons des four gaz Rohde, séries TG80 à TG270 et séries KG250 à KG750, cette option s'adapte également aux fours gaz toutes marques. (maximum 4 brûleurs à moyenne pression)

Livré avec la régulations de températures TC507, vous définissez votre courbe de cuisson (jusqu'à ... 99 segments !) et la cuisson gaz se déroule automatiquement.

Très simple d'emploi, sécurisé pour les conduites de cuissons au gaz, notre offre comprends 1 régulation Rohde TC507, et 1 panneau bois (à fixer au mur) avec 2 manomètres, 2 électrovannes, 1 sortie gaz pour conduite cuisson automatique et 1 sortie gaz pour conduite manuelle.

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Description
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RÉGULATION DE CONTRÔLE CUISSONS GAZ - AVEC TC507 - En savoir plus

Le principe de cuisson est très simple : la régulation de température TC507 commande l'ouverture ou la fermeture d'une des deux électrovannes, l'une réglée sur 0,2 à 0,3 bars et l'autre sur 1 à 1,3 bars.

En petit feu, pour suivre la pente demandée par la régulation TC507, les brûleurs du four fonctionnent principalement alimentés par l'électrovanne basse pression, avec ouverture séquencée de l'électrovanne haute pression pour obtenir l'augmentation de température souhaitée.

En grand feu, c'est l'électrovanne haute pression qui alimente principalement les brûleurs, avec passage occasionnel sur l'électrovanne basse pression si la température augmente plus vite que demandé.

Le palier de température de fin de cuisson verra les 2 électrovannes travailler alternativement pour maintenir constante la température du four, suivi de l'arrêt de la cuisson pour refroidissement naturel de la température.

Pour des cuissons en atmosphère réductrice, l'utilisateur interviendra, manuellement, pour régler son four pendant les périodes de réductions souhaitées.

N'hésitez pas à nous contacter, sans engagement, pour en discuter avec notre technicien.

Assistance gratuite à la mise en route sur votre four gaz (propane ou gaz naturel).

Garantie 1 an pièces et main d’œuvre, sauf déplacement.

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