

: 342300-1
24,00 € TTC
(24,00 € Unité)
Demi-plaque Ronde d'enfournement type Alcorit,
diamètre 420 mm, épaisseur 13 mm,
Tenue en température : 1350°C,
Il est conseillé de protéger vos plaques d'enfournement avec l'enduit protecteur (référence 345150)
Ces plaques ne sont pas fragiles si on respecte les consignes suivantes :
- pas de choc mécanique,
- les roder en faisant une cuisson lente, lors de la 1ère utilisation, sans poser de pièces dessus, pour les sécher complètement. Cuisson à 300°C en 4 heures.
- Si vous les utilisez en cuisson raku :
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